水產養殖助力鄉村振興 大埡鄉冷水魚產業蒸蒸日上

養殖基地的鱘魚。華龍網-新重慶客戶端 吳禮霜 攝

　　華龍網-新重慶客戶端1月21日14時訊（吳禮霜）近日，市科技局前往彭水縣大埡鄉冬瓜村視察冷水魚養殖基地。華龍網-新重慶客戶端記者了解到，自大埡鄉大力發展水產養殖以來，目前已取得系列成果，村民獲得感大大提升。

　　天然泉水、5畝多地池塘、10萬斤鱘魚……記者看到，冷水魚養殖基地倚靠摩圍山，來自山上的泉水干凈清透，四季恒溫，鱘魚長勢良好，最大的有20斤?！耙驗樗|好，水溫常年處于20℃以下，適合鱘魚等冷水魚的生長?！别B殖基地負責人王元生告訴記者，也正是看到這個商機，他在2018年決定成立這個基地，并以冷水魚產業帶動周邊村民發展。

　　據介紹，該養殖基地采用的是土地入股的形式，共有周邊15戶村民入股，每畝地折價4000元，年底村民們還會得到5%的利潤分紅。王元生說，平均每年要分一萬四千元給入股村民。

養殖基地負責人王元生日常巡視魚塘。華龍網-新重慶客戶端 吳禮霜 攝

　　2020年，市科技局開始對大埡鄉做產業指導幫扶，每年會安排產業指導組兩名專家以及多名科技特派員在生產一線提供技術指導幫扶服務，此次來到現場的就有針對冷水魚產業進行技術指導的科技特派員——重慶文理學院園林與生命科學學院副院長孫翰昌。

　　在大埡鄉進行了兩年多的技術指導，孫翰昌見證了這里的變化和發展?！镑\魚的生長繁殖對水質的要求很高，大埡鄉水質優良、合理的養殖已經讓這里的鱘魚產業初具規模，其鮮嫩的口感和較高的營養價值也必將越來越受到青睞?！?/span>

　　“鱘魚味鮮美、骨軟、營養價值高，老少皆宜，常有貴州、云南的游客專門開車過來品嘗?！蓖踉硎?，但因為銷售渠道不固定，現在基地還養殖著大量的鱘魚，希望能有更多的重慶市民品嘗到鱘魚的美味。

　　據了解，大埡村的養殖產業不僅有鱘魚，還有鯽魚、草魚等，一共10個點位，帶動了全鄉4個村的發展。彭水縣大埡鄉黨委書記羅貴陽表示，大埡鄉將繼續在養殖業上下功夫，尤其是冷水魚產業，“我們將進一步解決配套設施問題，在規模上繼續加大；與科技特派員加強技術溝通，在魚的質量上強化；同時加大宣傳，在品牌上下功夫?！?/span>

來源：華龍網